شوید؛ عطر ملایم برای بعد غذا

شوید در آشپزی ایرانی آشناست و دانه یا برگ خشکش هم دم می‌شود. عطر ملایم‌تری از رازیانه دارد و برای بعد غذا انتخاب کم‌ادعایی است.

دم

۱ قاشق چای‌خوری در فنجان، ۸ تا ۱۰ دقیقه.

با نعناع قاطی نکنید مگر ذائقه بخواهد؛ عطرها رقابت می‌کنند.

طبع

در تجربه سنتی متمایل به گرم.

تازه یا خشک

خشک عطاری برای دمنوش رایج‌تر و پایدارتر است.

جمع‌بندی کوتاه

اگر مشخصات بالا با حال و هدف‌تان جور است، همان را با مقدار کم شروع کنید و به برچسب محصول وفادار بمانید. دمینوش برای مقایسه و فیلتر کنار شماست؛ عجله در خرید گیاه معمولاً به بسته استفاده‌نشده ختم می‌شود.