دانش کاربردی گیاهان
مطالب دسته راهنمای مصرف
شوید در آشپزی ایرانی آشناست و دانه یا برگ خشکش هم دم می‌شود. عطر ملایم‌تری از رازیانه دارد و برای بعد غذا انتخاب کم‌ادعایی است.…
اسفرزه فیبر لعابی دارد و بدون آب کافی می‌تواند مشکل‌ساز شود. مثل مکمل جدی رفتار کنید نه مثل دمنوش تفننی.…
سیب خشک عطر پاییزی به قوری می‌دهد و خودش هم میان‌وعده است. بدون افزودنی قند بودن را از فروشنده بپرسید.…
یک دانه هل کوبیده‌شده گاهی کل قوری را عوض می‌کند. زیاده‌روی طعم را صابونی و تند می‌کند.…
تخم شربتی در آب پف می‌کند و حس سیری می‌دهد. همین ویژگی اگر بدون آب کافی خورده شود، می‌تواند ناراحتی بسازد.…
نعناع بعد از وعده سنگین برای خیلی‌ها حس سبکی می‌آورد؛ برای بعضی‌ها با ریفلاکس، سوزش را بیشتر می‌کند. بدن خودتان داور نهایی است.…
به‌لیمو برای کسانی است که چای پررنگ عصر را می‌خواهند کنار بگذارند ولی دست خالی نمانند. عطر مرکباتی‌اش بدون تندی زنجبیل، فضای فنجان را عوض می‌کند.…
بابونه را همه «برای اعصاب» می‌شناسند، اما معده حساس یا آلرژی گیاهی می‌تواند همان فنجان را ناخوش کند. انتخاب آگاهانه مهم‌تر از اسم معروف است.…
عصر که انرژی می‌افتد، خیلی‌ها سراغ کافئین بیشتر می‌روند و شب را خراب می‌کنند. یک دمنوش ملایم گاهی فقط فاصله کوتاهی برای نفس کشیدن می‌سازد — نه اینکه امتحان…
تلخ شدن دمنوش تقصیر گیاه نیست؛ معمولاً آب خیلی داغ روی مقدار زیاد، یا دم بیش از حد طولانی پشت آن است. با چند تنظیم ساده، همان بسته طعم تمیزتری می‌دهد.…
عطر دمنوش از قوری تمیز، آب مناسب و زمان درست می‌آید. قوری بوی پیاز سرخ‌کرده دیروز را نگه می‌دارد اگر نشویید.…
در سنین بالاتر دارو بیشتر و تحمل کمتر است. دمنوش ملایم با ساعت ثابت بهتر از گیاه قوی گاه‌به‌گاه است.…
کودک نسخه کوچک بزرگسال نیست. غلظت، نوع گیاه و قند اضافه برایشان فرق دارد. وقتی شک دارید، ندهید.…
info@daminosh.com
شنبه تا پنجشنبه ۹ تا ۱۸
